← Lehké recepty
Cuketové carpaccio s parmezánem
🥗 Saláty · Pro 1 osob
175 kcal · na porci
Bílkoviny 8 g
Sacharidy 8 g
Tuky 13 g
Vláknina 2 g
Suroviny
- cuketa200 g
- parmezán15 g
- citronová šťáva15 g
- olivový olej8 g
- čerstvé bylinky5 g
Postup
- Nakrájejte syrovou cuketu na tenké pásky mandolínou.
- Pokapejte citronem a olejem a osolte a opepřete.
- Posypte hoblinami parmezánu a bylinkami a nechte 10 min marinovat.