← Lehké recepty

Krémová mrkvová polévka se zázvorem

Suroviny

• mrkev250 g
• brambora60 g
• čerstvý zázvor8 g
• cibule40 g
• zeleninový vývar400 g
• lehké kokosové mléko30 g

Postup

1. Osmahněte cibuli a přidejte mrkev, brambory a nastrouhaný zázvor na kousky.
2. Zalijte vývarem a vařte 20 min.
3. Rozmixujte s kokosovým mlékem a dochuťte.