← Lette opskrifter
Let aubergine parmigiana
🥦 Vegetarisk · Til 1 person(er)
235 kcal · pr. portion
Protein 19 g
Kulhydrater 28 g
Fedt 8 g
Fibre 10 g
Ingredienser
- aubergine250 g
- hakkede tomater150 g
- mager mozzarella50 g
- parmesan10 g
- friske krydderurter3 g
Fremgangsmåde
- Grill auberginesskiverne i ovnen 15 min ved 200°C.
- Lag aubergine, tomatsovs og mozzarella i en form.
- Drys med parmesan og gratinér 20 min ved 180°C.