← Lette opskrifter

Pho-suppe med kylling

Ingredienser

• kyllingebryst90 g
• kogte risnudler60 g
• bønnespirer40 g
• frisk ingefær8 g
• løg30 g
• grøntsagsbouillon450 g
• friske krydderurter8 g

Fremgangsmåde

1. Lad bouillonen trække med ingefær og løg 10 min og pocher derefter den skiverne kylling i den.
2. Fordel risnudler og bønnespirer i en skål.
3. Hæld den kogende bouillon over og drys med friske krydderurter.