← Lette opskrifter
Provencalsk ratatouille
🥦 Vegetarisk · Til 1 person(er)
189 kcal · pr. portion
Protein 5 g
Kulhydrater 26 g
Fedt 9 g
Fibre 9 g
Ingredienser
- aubergine120 g
- squash120 g
- peberfrugt80 g
- tomat150 g
- løg50 g
- olivenolie8 g
Fremgangsmåde
- Skær alle grøntsager i tern.
- Svits løget og tilsæt derefter aubergine, squash og peberfrugt.
- Tilsæt tomaterne og lad simre 30 min ved svag varme.