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Artischockensalat mit Parmesan
🥗 Salate · Für 1 Person(en)
205 kcal · pro Portion
Eiweiß 11 g
Kohlenhydrate 19 g
Fett 12 g
Ballaststoffe 9 g
Zutaten
- Artischocke150 g
- Rucola40 g
- Parmesan12 g
- Zitronensaft10 g
- Olivenöl8 g
Zubereitung
- Die gekochten Artischockenböden in Spalten schneiden.
- Auf dem Rucola anrichten.
- Mit Zitrone und Öl würzen und mit Parmesanspänen vollenden.