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Buchweizen-Galette mit Ei und Spinat
🥦 Vegetarisch · Für 1 Person(en)
230 kcal · pro Portion
Eiweiß 15 g
Kohlenhydrate 21 g
Fett 10 g
Ballaststoffe 3 g
Zutaten
- Buchweizen-Galette65 g
- Ei50 g
- Spinat60 g
- Parmesan10 g
Zubereitung
- Die Galette in einer Pfanne erwärmen.
- Den zusammengefallenen Spinat hinzufügen und das Ei in die Mitte schlagen.
- Mit Parmesan bestreuen, die Ränder einschlagen und garen, bis das Ei gestockt ist.