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Buddha Bowl mit Süßkartoffel und Kidneybohnen
🥦 Vegetarisch · Für 1 Person(en)
296 kcal · pro Portion
Eiweiß 11 g
Kohlenhydrate 49 g
Fett 7 g
Ballaststoffe 14 g
Zutaten
- Süßkartoffel150 g
- gekochte Kidneybohnen80 g
- Spinat40 g
- Avocado40 g
- Zitronensaft10 g
Zubereitung
- Die Süßkartoffel gewürfelt 25 Min bei 200°C rösten.
- Spinat, Bohnen, Süßkartoffel und Avocado in eine Schale geben.
- Mit Zitrone beträufeln und würzen.