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Butternusskürbis-Cremesuppe mit Kokosmilch
🍲 Suppen · Für 1 Person(en)
269 kcal · pro Portion
Eiweiß 5 g
Kohlenhydrate 41 g
Fett 10 g
Ballaststoffe 7 g
Zutaten
- Butternusskürbis300 g
- Zwiebel50 g
- leichte Kokosmilch60 g
- Gemüsebrühe350 g
- frischer Ingwer5 g
Zubereitung
- Zwiebel und geriebenen Ingwer anbraten.
- Den gewürfelten Butternusskürbis und die Brühe hinzufügen und 20 Min kochen.
- Mit der Kokosmilch pürieren.