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Cremiger Quinoa mit Zucchini
🥦 Vegetarisch · Für 1 Person(en)
257 kcal · pro Portion
Eiweiß 11 g
Kohlenhydrate 37 g
Fett 7 g
Ballaststoffe 6 g
Zutaten
- gekochter Quinoa140 g
- Zucchini120 g
- Zwiebel30 g
- frischer Ziegenkäse25 g
- Gemüsebrühe80 g
Zubereitung
- Zwiebel und Zucchini gewürfelt anbraten.
- Den Quinoa und die Brühe hinzufügen und 5 Min nach Risotto-Art rühren.
- Den Ziegenkäse vom Herd genommen unterrühren.