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Doradenfilet mit Sauce vierge
🐟 Fisch · Für 1 Person(en)
230 kcal · pro Portion
Eiweiß 28 g
Kohlenhydrate 4 g
Fett 12 g
Ballaststoffe 1 g
Zutaten
- Dorade140 g
- Tomate80 g
- frische Kräuter8 g
- Zitronensaft10 g
- Olivenöl8 g
Zubereitung
- Fein gewürfelte Tomate, Kräuter, Zitrone und Öl zu einer Sauce vierge vermengen.
- Die Dorade auf der Hautseite 4 Min und 1 Min auf der Fleischseite braten.
- Mit der Sauce vierge überziehen und servieren.