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Geröstete Auberginen mit Feta
🥦 Vegetarisch · Für 1 Person(en)
243 kcal · pro Portion
Eiweiß 9 g
Kohlenhydrate 17 g
Fett 17 g
Ballaststoffe 7 g
Zutaten
- Aubergine200 g
- Feta40 g
- Tomate80 g
- Olivenöl8 g
- frische Kräuter5 g
Zubereitung
- Die Auberginen halbieren, das Fruchtfleisch rautenförmig einschneiden und einölen.
- 30 Min im Ofen bei 200°C rösten.
- Mit gewürfelter Tomate, zerbröckeltem Feta und Kräutern belegen.