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Gerösteter Hokkaidokürbis mit Joghurtsauce
🥦 Vegetarisch · Für 1 Person(en)
261 kcal · pro Portion
Eiweiß 11 g
Kohlenhydrate 25 g
Fett 14 g
Ballaststoffe 5 g
Zutaten
- Hokkaidokürbis250 g
- Olivenöl8 g
- Gewürze (Mischung)4 g
- Kürbiskerne10 g
- Naturjoghurt 0%40 g
Zubereitung
- Den Hokkaidokürbis in Spalten mit Öl und Gewürzen 30 Min bei 200°C rösten.
- Die Kürbiskerne ohne Fett rösten.
- Mit dem salzig-zitronigen Joghurt und den Kernen servieren.