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Hausgemachtes paniertes Fischfilet aus dem Ofen

Zutaten

• Kabeljau140 g
• Vollkornbrot30 g
• Ei25 g
• Zitronensaft10 g

Zubereitung

1. Das Brot zu Paniermehl mahlen.
2. Den Kabeljau durch das verquirlte Ei und dann durch das Paniermehl ziehen.
3. 15 Min im Ofen bei 200°C garen und mit der Zitrone servieren.