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Herzhaftes Porridge mit Champignons und pochiertem Ei
🥣 Frühstück · Für 1 Person(en)
291 kcal · pro Portion
Eiweiß 18 g
Kohlenhydrate 30 g
Fett 11 g
Ballaststoffe 5 g
Zutaten
- Haferflocken40 g
- Gemüsebrühe200 g
- Champignons80 g
- Parmesan10 g
- Ei50 g
Zubereitung
- Die Haferflocken 5 Min in der Brühe garen und den Parmesan unterrühren.
- Die Champignons in einer beschichteten Pfanne anbraten.
- Das Ei 3 Min pochieren und alles anrichten.