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Jakobsmuscheln mit Knollenselleriepüree
🐟 Fisch · Für 1 Person(en)
247 kcal · pro Portion
Eiweiß 25 g
Kohlenhydrate 23 g
Fett 7 g
Ballaststoffe 4 g
Zutaten
- Jakobsmuscheln120 g
- Knollensellerie200 g
- Magermilch40 g
- Olivenöl5 g
Zubereitung
- Den Knollensellerie 20 Min kochen und mit der Milch zu Püree verarbeiten.
- Die Jakobsmuscheln je Seite 1-2 Min im Öl anbraten.
- Auf dem Püree anrichten, salzen und pfeffern.