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Karotten-Cremesuppe mit Ingwer
🍲 Suppen · Für 1 Person(en)
237 kcal · pro Portion
Eiweiß 5 g
Kohlenhydrate 45 g
Fett 6 g
Ballaststoffe 9 g
Zutaten
- Karotte250 g
- Kartoffel60 g
- frischer Ingwer8 g
- Zwiebel40 g
- Gemüsebrühe400 g
- leichte Kokosmilch30 g
Zubereitung
- Die Zwiebel anbraten, Karotten, Kartoffel und geriebenen Ingwer in Stücken hinzufügen.
- Mit Brühe bedecken und 20 Min kochen.
- Mit der Kokosmilch pürieren und abschmecken.