← Leichte Rezepte
Leichte Muscheln nach Matrosenart
🐟 Fisch · Für 1 Person(en)
292 kcal · pro Portion
Eiweiß 37 g
Kohlenhydrate 18 g
Fett 7 g
Ballaststoffe 1 g
Zutaten
- ausgelöste Miesmuscheln300 g
- Zwiebel50 g
- Knoblauch5 g
- frische Kräuter5 g
- Gemüsebrühe100 g
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Die Brühe hinzufügen und zum leichten Sieden bringen.
- Die Muscheln und die Petersilie hinzufügen und 3-4 Min zugedeckt garen.