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Leichte Muschelsuppe
🍲 Suppen · Für 1 Person(en)
229 kcal · pro Portion
Eiweiß 20 g
Kohlenhydrate 21 g
Fett 7 g
Ballaststoffe 2 g
Zutaten
- ausgelöste Miesmuscheln150 g
- Lauch60 g
- Zwiebel40 g
- Gemüsebrühe300 g
- fettarme Crème fraîche 15%20 g
Zubereitung
- Zwiebel und den geschnittenen Lauch anbraten.
- Die Brühe hinzufügen und 10 Min köcheln.
- Die Muscheln und die Sahne hinzufügen und 3 Min erwärmen, ohne zu kochen.