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Leichter Blumenkohl-Auflauf
🥦 Vegetarisch · Für 1 Person(en)
195 kcal · pro Portion
Eiweiß 15 g
Kohlenhydrate 24 g
Fett 5 g
Ballaststoffe 6 g
Zutaten
- Blumenkohl250 g
- Magermilch100 g
- Vollkornmehl10 g
- Parmesan15 g
Zubereitung
- Den Blumenkohl dämpfen und eine leichte Béchamel aus Milch und Mehl zubereiten.
- In eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen.
- 20 Min im Ofen bei 190°C überbacken.