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Leichter Bulgur-Taboulé
🥗 Salate · Für 1 Person(en)
178 kcal · pro Portion
Eiweiß 6 g
Kohlenhydrate 30 g
Fett 6 g
Ballaststoffe 7 g
Zutaten
- gekochter Bulgur120 g
- Tomate80 g
- Gurke60 g
- frische Kräuter20 g
- Zitronensaft15 g
- Olivenöl5 g
Zubereitung
- Tomate und Gurke fein würfeln.
- Die Kräuter (Petersilie, Minze) fein hacken.
- Mit dem Bulgur, Zitronensaft und Öl vermengen und 30 Min kühlen.