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Leichtes vegetarisches Bibimbap
🥦 Vegetarisch · Für 1 Person(en)
275 kcal · pro Portion
Eiweiß 14 g
Kohlenhydrate 41 g
Fett 7 g
Ballaststoffe 6 g
Zutaten
- gekochter Vollkornreis130 g
- Spinat60 g
- Karotte60 g
- Champignons60 g
- Ei50 g
- Sojasauce10 g
Zubereitung
- Spinat, Karotte und Champignons getrennt anbraten.
- Den Reis anrichten und das Gemüse abschnittsweise anordnen.
- Mit einem Spiegelei krönen und mit scharfer Sojasauce beträufeln.