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Leichtes vegetarisches Pad Thai
🥦 Vegetarisch · Für 1 Person(en)
316 kcal · pro Portion
Eiweiß 16 g
Kohlenhydrate 39 g
Fett 11 g
Ballaststoffe 3 g
Zutaten
- gekochte Reisnudeln130 g
- Tofu90 g
- Sojasprossen50 g
- Ei25 g
- Sojasauce12 g
- Zitronensaft8 g
- Erdnussbutter8 g
Zubereitung
- Den Tofu anbräunen, zur Seite schieben und das Ei verrühren.
- Nudeln, Sojasprossen und Soja-Zitronen-Erdnuss-Sauce hinzufügen.
- 2-3 Min pfannenrühren und mit einer Zitronenspalte servieren.