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Mit Soja lackierte Auberginen
🥦 Vegetarisch · Für 1 Person(en)
204 kcal · pro Portion
Eiweiß 6 g
Kohlenhydrate 44 g
Fett 2 g
Ballaststoffe 10 g
Zutaten
- Aubergine250 g
- Sojasauce15 g
- Honig6 g
- frischer Ingwer4 g
- gekochter Vollkornreis100 g
Zubereitung
- Die Auberginenhälften rautenförmig einschneiden und 25 Min bei 200°C rösten.
- Mit der Soja-Honig-Ingwer-Mischung bestreichen.
- Weitere 5 Min in den Ofen geben und mit dem Reis servieren.