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Muschelsalat mit Schalotte
🥗 Salate · Für 1 Person(en)
171 kcal · pro Portion
Eiweiß 16 g
Kohlenhydrate 9 g
Fett 8 g
Ballaststoffe 1 g
Zutaten
- ausgelöste Miesmuscheln120 g
- Zwiebel30 g
- frische Kräuter8 g
- Zitronensaft10 g
- Olivenöl5 g
- grüner Salat40 g
Zubereitung
- Die Muscheln öffnen oder kurz erwärmen und abkühlen lassen.
- Mit der gehackten Schalotte und der Petersilie vermengen.
- Auf dem Salat anrichten und mit Zitrone und Öl würzen.