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Oktopussalat nach galicischer Art
🥗 Salate · Für 1 Person(en)
260 kcal · pro Portion
Eiweiß 20 g
Kohlenhydrate 23 g
Fett 9 g
Ballaststoffe 3 g
Zutaten
- Oktopus120 g
- Kartoffel100 g
- Zwiebel20 g
- frische Kräuter8 g
- Zitronensaft10 g
- Olivenöl8 g
Zubereitung
- Den Oktopus 40 Min leicht sieden lassen und aufschneiden; die Kartoffeln kochen.
- Oktopus, lauwarme Kartoffeln und geschnittene Zwiebel vermengen.
- Mit Öl, Zitrone und Paprika würzen und mit Petersilie bestreuen.