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Rührei mit Räucherlachs
🥣 Frühstück · Für 1 Person(en)
295 kcal · pro Portion
Eiweiß 24 g
Kohlenhydrate 18 g
Fett 13 g
Ballaststoffe 3 g
Zutaten
- Ei100 g
- Räucherlachs40 g
- Magermilch20 g
- Vollkornbrot40 g
Zubereitung
- Die Eier mit der Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
- Bei schwacher Hitze unter Rühren cremig garen.
- Den Räucherlachs in Streifen hinzufügen und auf dem getoasteten Brot servieren.