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Schälerbsenpüree mit wachsweichem Ei

🥦 Vegetarisch · Für 1 Person(en)
298 kcal · pro Portion Eiweiß 22 g Kohlenhydrate 41 g Fett 6 g Ballaststoffe 16 g

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Zwiebel anbraten, die Schälerbsen hinzufügen und zu Püree pürieren.
  2. Das Ei 6 Min wachsweich kochen und pellen.
  3. Das Ei auf dem Püree anrichten und mit Kräutern bestreuen.
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