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Vereinfachte Bouillabaisse
🐟 Fisch · Für 1 Person(en)
252 kcal · pro Portion
Eiweiß 32 g
Kohlenhydrate 23 g
Fett 4 g
Ballaststoffe 4 g
Zutaten
- Seelachs100 g
- ausgelöste Miesmuscheln80 g
- gehackte Tomaten150 g
- Zwiebel40 g
- Knoblauch5 g
- Gewürze (Mischung)3 g
- Gemüsebrühe250 g
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch mit dem Safran oder den Gewürzen anbraten.
- Tomaten und Brühe hinzufügen und 10 Min köcheln.
- Den Fisch 6 Min garen, die Muscheln 3 Min hinzufügen und servieren.