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Vollwertsalat mit Ei, Avocado und Quinoa
🥗 Salate · Für 1 Person(en)
278 kcal · pro Portion
Eiweiß 13 g
Kohlenhydrate 29 g
Fett 13 g
Ballaststoffe 7 g
Zutaten
- gekochter Quinoa100 g
- Ei50 g
- Avocado40 g
- Spinat40 g
- Tomate60 g
- Zitronensaft8 g
Zubereitung
- Das Ei 6 Min wachsweich kochen und pellen.
- Quinoa, Spinat, Tomate und Avocado anrichten.
- Das halbierte Ei auflegen und mit Zitrone würzen.