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Zucchini-Spaghetti mit Avocado-Pesto
🥦 Vegetarisch · Für 1 Person(en)
163 kcal · pro Portion
Eiweiß 7 g
Kohlenhydrate 14 g
Fett 11 g
Ballaststoffe 6 g
Zutaten
- Zucchini250 g
- Avocado50 g
- frische Kräuter10 g
- Zitronensaft8 g
- Parmesan8 g
Zubereitung
- Die Zucchini in Spaghetti schneiden.
- Avocado, Basilikum, Zitrone und Parmesan zu einem cremigen Pesto pürieren.
- Die Zucchini 2 Min anbraten und vom Herd genommen mit dem Pesto vermengen.