← Ελαφριές συνταγές

Ελαφριά chowder καλαμποκιού

Υλικά

• γλυκό καλαμπόκι120 g
• πατάτα100 g
• κρεμμύδι40 g
• αποβουτυρωμένο γάλα120 g
• ζωμός λαχανικών200 g

Εκτέλεση

1. Σοτάρετε το κρεμμύδι, προσθέστε πατάτα, καλαμπόκι και ζωμό, μαγειρέψτε 15 λεπτά.
2. Χτυπήστε τη μισή σούπα για να πήξει.
3. Ενσωματώστε το γάλα, ζεστάνετε χωρίς να βράσει και πιπερώστε.