← Ελαφριές συνταγές

Fondant σοκολάτα-γλυκοπατάτα

Υλικά

• γλυκοπατάτα100 g
• κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη10 g
• μαύρη σοκολάτα 70%12 g
• αυγό40 g
• μέλι10 g

Εκτέλεση

1. Χτυπήστε τη βρασμένη γλυκοπατάτα με κακάο, λιωμένη σοκολάτα, αυγό και μέλι.
2. Ρίξτε σε φόρμα ή φορμάκια.
3. Ψήστε 18 λεπτά στους 180°C.