← Ελαφριές συνταγές

Pancakes με ρικότα

Υλικά

• ρικότα60 g
• αυγό50 g
• αλεύρι ολικής30 g
• αποβουτυρωμένο γάλα40 g
• μέλι8 g

Εκτέλεση

1. Ανακατέψτε ρικότα, αυγό, αλεύρι και γάλα σε ομοιόμορφο χυλό.
2. Ψήστε μικρά pancakes 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
3. Σερβίρετε με το μέλι.