← Ελαφριές συνταγές
Ελαφριά σούπα με pistou
🍲 Σούπες · Για 1 άτομα
204 kcal · ανά μερίδα
Πρωτεΐνη 6 g
Υδατάνθρακες 35 g
Λιπαρά 6 g
Φυτικές ίνες 8 g
Υλικά
- κολοκυθάκι80 g
- φασολάκια60 g
- καρότο60 g
- ντομάτα80 g
- πατάτα80 g
- φρέσκα αρωματικά βότανα10 g
- σκόρδο5 g
- ελαιόλαδο5 g
- ζωμός λαχανικών300 g
Εκτέλεση
- Μαγειρέψτε όλα τα λαχανικά σε κύβους στον ζωμό 20 λεπτά.
- Λιώστε βασιλικό, σκόρδο και λάδι σε pistou.
- Σερβίρετε τη σούπα με το pistou προστεθειμένο την τελευταία στιγμή.