← Ελαφριές συνταγές

Γαλοπούλα φιλέτο με λεμόνι και κολοκυθάκια

Υλικά

• σνίτσελ γαλοπούλας140 g
• χυμός λεμονιού20 g
• ζωμός λαχανικών50 g
• κολοκυθάκι150 g
• ελαιόλαδο5 g

Εκτέλεση

1. Σοτάρετε την ψιλοκομμένη γαλοπούλα στο λάδι.
2. Προσθέστε το κολοκυθάκι σε μισές ροδέλες, μαγειρέψτε 5 λεπτά.
3. Σβήστε με λεμόνι και ζωμό, αφήστε να μειωθεί 2 λεπτά.