← Ελαφριές συνταγές

Κοτόπουλο με μανιτάρια και ντομάτες

Υλικά

• στήθος κοτόπουλου140 g
• μανιτάρια100 g
• ψιλοκομμένες ντομάτες120 g
• κρεμμύδι40 g
• φρέσκα αρωματικά βότανα5 g

Εκτέλεση

1. Ροδίστε το κοτόπουλο, κρατήστε το στην άκρη.
2. Σοτάρετε κρεμμύδι και μανιτάρια.
3. Προσθέστε ντομάτες και βότανα, ξαναβάλτε το κοτόπουλο και σιγοβράστε 15 λεπτά.