← Ελαφριές συνταγές

Ελαφριά αντίδια με ζαμπόν ογκρατέν

Υλικά

• αντίδι (σικορέ)250 g
• άπαχο ζαμπόν80 g
• αποβουτυρωμένο γάλα100 g
• παρμεζάνα15 g

Εκτέλεση

1. Μαγειρέψτε τα αντίδια στον ατμό 15 λεπτά και στραγγίστε τα καλά.
2. Τυλίξτε τα στο ζαμπόν και τοποθετήστε σε ταψί.
3. Περιχύστε με πηγμένο γάλα (ή ελαφριά μπεσαμέλ), πασπαλίστε με παρμεζάνα και γκρατινάρετε 15 λεπτά στους 200°C.