← Ελαφριές συνταγές

Ελαφριά πέστροφα με αμύγδαλα

Υλικά

• πέστροφα130 g
• αμύγδαλα12 g
• χυμός λεμονιού10 g
• φασολάκια150 g

Εκτέλεση

1. Μαγειρέψτε την πέστροφα 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά σε αντικολλητικό τηγάνι.
2. Ροδίστε το φιλέ αμυγδάλου χωρίς λάδι και πασπαλίστε το ψάρι.
3. Περιχύστε με λεμόνι και σερβίρετε με τα φασολάκια στον ατμό.