← Ελαφριές συνταγές

Ελαφριά μπραντάντ μπακαλιάρου

Υλικά

• μαύρος μπακαλιάρος140 g
• πατάτα180 g
• σκόρδο5 g
• αποβουτυρωμένο γάλα60 g
• ελαιόλαδο5 g

Εκτέλεση

1. Βράστε τον μπακαλιάρο και τις πατάτες σε νερό ή ατμό.
2. Λιώστε τα όλα με σκόρδο, γάλα και λάδι.
3. Γκρατινάρετε 10 λεπτά στους 200°C.