← Ελαφριές συνταγές

Κάρι μπακαλιάρου με γάλα καρύδας

Υλικά

• μαύρος μπακαλιάρος150 g
• ελαφρύ γάλα καρύδας80 g
• ντομάτα80 g
• κρεμμύδι40 g
• μείγμα μπαχαρικών4 g

Εκτέλεση

1. Σοτάρετε το κρεμμύδι με το κάρι.
2. Προσθέστε ντομάτα και γάλα καρύδας, σιγοβράστε 5 λεπτά.
3. Σιγομαγειρέψτε τον μπακαλιάρο σε κομμάτια μέσα στη σάλτσα 6-8 λεπτά.