← Ελαφριές συνταγές

Κολοκύθα σπαγγέτι με μπολονέζ φακής

Υλικά

• κολοκύθα σπαγγέτι300 g
• βρασμένες φακές100 g
• ψιλοκομμένες ντομάτες150 g
• κρεμμύδι40 g
• φρέσκα αρωματικά βότανα5 g

Εκτέλεση

1. Ψήστε την κολοκύθα κομμένη στη μέση 35-40 λεπτά στους 200°C, μετά ξεχωρίστε τις ίνες.
2. Σοτάρετε το κρεμμύδι, προσθέστε ντομάτες και φακές, σιγοβράστε 10 λεπτά.
3. Σερβίρετε τη σάλτσα πάνω στα σπαγγέτι κολοκύθας, πασπαλίστε με βότανα.