← Ελαφριές συνταγές

Ελαφρύ ογκρατέν κολοκυθιού

Υλικά

• κολοκυθάκι300 g
• αυγό50 g
• αποβουτυρωμένο γάλα80 g
• παρμεζάνα20 g

Εκτέλεση

1. Σοτάρετε τα προψημένα κολοκυθάκια σε ροδέλες 5 λεπτά στο τηγάνι.
2. Χτυπήστε αυγό και γάλα, ρίξτε πάνω στα κολοκυθάκια σε ταψί.
3. Πασπαλίστε με παρμεζάνα και γκρατινάρετε 25 λεπτά στους 180°C.