← Ελαφριές συνταγές

Γεμιστά μανιτάρια πορτομπέλο

Υλικά

• μανιτάρια200 g
• ρικότα60 g
• σπανάκι60 g
• σκόρδο3 g
• παρμεζάνα10 g

Εκτέλεση

1. Αφαιρέστε τα ποδαράκια των μανιταριών και ψιλοκόψτε τα.
2. Ανακατέψτε ρικότα, μαραμένο σπανάκι, σκόρδο και ψιλοκομμένα ποδαράκια.
3. Γεμίστε τα καπέλα, πασπαλίστε με παρμεζάνα και ψήστε 20 λεπτά στους 180°C.