← Ελαφριές συνταγές

Σούπα πράσο-πατάτα

Υλικά

• πράσο200 g
• πατάτα150 g
• κρεμμύδι40 g
• ζωμός λαχανικών400 g

Εκτέλεση

1. Σοτάρετε το κρεμμύδι και τα ψιλοκομμένα πράσα.
2. Προσθέστε τις πατάτες και τον ζωμό, μαγειρέψτε 20 λεπτά.
3. Χτυπήστε ή σερβίρετε με κομμάτια κατά προτίμηση.