← Ελαφριές συνταγές

Ελαφριά κρέμα καραμελέ βανίλιας

Υλικά

• αυγό50 g
• αποβουτυρωμένο γάλα200 g
• μέλι15 g
• μείγμα μπαχαρικών1 g

Εκτέλεση

1. Χτυπήστε το αυγό με το μέλι και τη βανίλια.
2. Προσθέστε το ζεστό γάλα χτυπώντας.
3. Ψήστε σε μπεν-μαρί 30 λεπτά στους 160°C, μετά βάλτε στο ψυγείο.