← Ελαφριές συνταγές

Σούπα λευκού λάχανου

Υλικά

• λευκό λάχανο200 g
• καρότο60 g
• πατάτα80 g
• κρεμμύδι40 g
• ζωμός λαχανικών400 g

Εκτέλεση

1. Σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το καρότο και το λάχανο.
2. Προσθέστε την πατάτα σε κύβους και τον ζωμό, σιγοβράστε 15 λεπτά.
3. Διορθώστε το αλατοπίπερο και σερβίρετε πολύ ζεστό.