← Ελαφριές συνταγές

Ελαφρύ ραμέν με αυγά

Υλικά

• νουντλς konjac150 g
• αυγό50 g
• πακ τσόι60 g
• μανιτάρια50 g
• ζωμός λαχανικών450 g
• σάλτσα σόγιας12 g

Εκτέλεση

1. Φέρτε τον ζωμό σε βρασμό με τη σάλτσα σόγιας, προσθέστε μανιτάρια και πακ τσόι 4 λεπτά.
2. Βράστε το αυγό μελάτο 6 λεπτά και ξεφλουδίστε το.
3. Προσθέστε τα ξεπλυμένα νουντλς, σερβίρετε με το αυγό κομμένο στη μέση.