← Ελαφριές συνταγές

Κρύα σούπα αγγούρι-μέντα

Υλικά

• αγγούρι300 g
• γιαούρτι απλό 0%150 g
• φρέσκα αρωματικά βότανα8 g
• χυμός λεμονιού8 g
• σκόρδο3 g

Εκτέλεση

1. Χτυπήστε το αγγούρι με το γιαούρτι μέχρι να γίνει λείο.
2. Προσθέστε μέντα, λεμόνι και σκόρδο και χτυπήστε σύντομα.
3. Βάλτε στο ψυγείο τουλάχιστον 1 ώρα και σερβίρετε πολύ κρύο.