← Ελαφριές συνταγές

Σαλάτα αγγουριού με ελαφριά κρέμα

Υλικά

• αγγούρι250 g
• ελαφριά κρέμα γάλακτος 15%20 g
• φρέσκα αρωματικά βότανα8 g
• χυμός λεμονιού8 g

Εκτέλεση

1. Κόψτε λεπτά το αγγούρι και αφήστε το να βγάλει τα υγρά του 15 λεπτά με αλάτι.
2. Ξεπλύνετε και στύψτε.
3. Ανακατέψτε με κρέμα, άνηθο και λεμόνι.